Talvez alguns não saibam (o que acho pouco provável, uma vez que existe o Orkut), mas esses dias foi o meu aniversário. Nesse dia houve uma pequena discussão por telefone entre eu e minha namorada e decidimos então não nos ver. Logo notei que esse seria um dia triste e sem luz e, pior, no meu aniversário. Estava entediado assistindo televisão e vi uma série chamada "Pushing Daises", onde a personagem principal é dona de um restaurante de tortas. Então, por estar entediado, e talvez levemente influenciado pela forma cataclismática que as coisas acontecem nessa série, decidi fazer uma torta de aniversário! Não, não queria bolo, bolo é algo muito comum. Seria torta. Após tomar a decisão, fui dar o primeiro passo na direção de minha nova ambição: fui ao Google e digitei "Torta".
Das receitas sugeridas, uma me chamou muito a atenção; A Torta de Pêra. Era algo novo, ousado, diferente de tudo que já havia experimentado. Fui ao mercadinho e comprei os ingredientes.
Resumirei a história a partir daqui, pois percebo que estou demasiadamente "enrolando" demais:
-A primeira tentativa foi um fracasso total, uma massa gosmenta acinzentada e roxa com pedaços de pêra boiando, e com gosto de manteiga com vinho;
-A segunda,feita poucas horas depois da primeira, deu um pouco mais certo; pelo menos dessa vez ela lembrava "o que talvez um dia pudesse ter sido" uma torta. Mas errei a quantidade de vinho e o gosto, além de forte, deixava todos que comiam um pedaço levemente embriagados (e com dor de cabeça depois);
-A terceira a massa também ficou gosmenta e foi para o lixo;
-A quarta e última foi quase perfeita! Quantidade certa de todos os ingredientes, forma perfeita. Pena que ficou preta e "incomível". Mas pelo menos ficou a lição (a de vigiar o forno de vez em quando).
A Torta de Pêra foi meu primeiro feito culinário na área das sobremesas, e nunca tive muito interesse em cozinhar. É como um jogo; na primeira vez que deu errado fiquei chateado, mas a medida que novas tentativas eram feitas, percebi que estava melhorando e marcando mais pontos, e isso me motiva a tentar de novo. Acredito que um dia eu farei a torta que tanto desejo!
